Autumn Vibe: Apple Pie Egg Rolls

Năm nào mình cũng rất háo hức với thời điểm giao mùa, khi mà Hà Nội bắt đầu mát mẻ dần, se lạnh và rất dễ chịu. Mình luôn làm nhiều đồ ăn, và có nhiều ý tưởng hơn vào mùa này nữa. Chiều hôm qua mình uống Toffee nut Latte ở Starbucks, tự nhiên…

[Series Breakfast #4] Bí kíp làm pancake “bất bại”

Mình là một con nghiện pancake khó tính. Tiêu chuẩn cho pancake của mình rất cao: phải mềm, xốp, không được dai hay đặc, không được xẹp lép mỏng dính. Rất ít nơi mình từng ăn đáp ứng được những tiêu chuẩn đấy của mình. Và mình nhận ra là đúng là việc sử dụng…

Macaron phiêu lưu ký

Mình dấn thân vào cuộc phiêu lưu của loại bánh quy xinh yêu nhất trong thế giới bánh: Macaron. Ngày trước khi chưa học làm bánh thì macaron với mình chỉ là một loại bánh “trông thì hay nhưng vị bình thường”. Mình bắt đầu ghiền macaron từ khi… biết nó khó làm thế nào!…